思ったことを「メモ」にとっておく

主に読んだ本の備忘録として「本の抜き書き」と「思ったこと」を書きつづり、さらに本以外のことでも「メモしたこと」、「考えたこと」についてつづっているブログ

コーヒー

コーヒーの世界史を10~30分の動画で学べる!@Youtube

毎朝コーヒーを飲むことが日課になっておりますが、コーヒーの歴史についてはあまり詳しくありません。 コーヒーの専門家の方による説明ではないのですが、Youtubeでコーヒーの歴史で探していたら、3本ほど良いのがありました! まずは、テーマでみる世界史…

コーヒー豆を挽いてみた@自分でも美味しいコーヒーを淹れたい!

前回のコーヒー関連記事で、コーヒーのドリップポットを購入して、そのポットでコーヒーにお湯を注ぐようになったとことを書いた。 strengths.hateblo.jp その後も、調子よくお湯をコーヒーに注げて調子はまあまあ。 ただ、コーヒーを淹れるとき挽いてもらっ…

コーヒー修行@ドリップポット

前回の記事で、コーヒーサーバー等のコーヒー器具一式を使ってコーヒーを淹れるようになったことを書いた。 strengths.hateblo.jp 実際これで1年以上はコーヒーを淹れていた。ただ、やっぱりいろいろと欲が出てきてしまった。まずはお湯の入れ方だ。 最初は…

コーヒーの淹れ方にどんどんハマる

前回、紅茶派からコーヒー派へ宗旨替えしたという記事を書いた。 strengths.hateblo.jp コーヒーを飲むようになった頃は、主に会社やスタバといったカフェで飲むことが多ったが、その後、当然のことながら、家の中でも自分でコーヒーをいれて飲みたい!と思…

コーヒーへの宗旨替え@紅茶から

子どもの頃、コーヒーといえば、父親が良く飲んでいた缶コーヒーだった。 ミルクが入っていて甘いんだけど、苦みが強くて美味しくない(なぜかコーヒー牛乳は好きだった。銭湯で飲むコーヒー牛乳は至極の一品)。 だらか飲食店や飛行機の機内で「コーヒー、…